【推薦精選人氣訂房優惠】愛麗絲飯店 - 曼谷
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真沒讓我失望~在這不僅住得舒服,服務人員都相當親切真
心覺得讓我有種賓至如歸的感覺,而且設備完善價格也公道,所以想介紹給各位參考一下
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香椿，亞洲第一抗氧化蔬菜
:
香椿有「樹上蔬菜」之稱，春天萌生的嫩芽、嫩葉顏色偏紫紅，適合拿來入菜。那股特殊的香氣，正是春天的味道，讓愛的人愛極，怕的人卻又避之唯恐不及。
香椿具有極佳的抗氧化能力，亞蔬－世界蔬菜中心（AVRDC）分析150種亞洲蔬菜的營養成分發現，香椿的抗氧化能力高居第一，是地瓜葉的3～10倍。
振興醫院營養師蕭如榆指出，香椿具保護血管、預防慢性疾病、抗發炎、抗老化等功能。
正因為超強的抗氧化力，本土的香椿近年來成為當紅炸子雞，許多相關研究陸續出爐。
●穩定血糖、血壓並抑制癌細胞
高醫生理學科教授許勝光積極鑽研香椿，發現香椿具有穩定血糖、血壓的效果，還能抑制肺癌、肝癌、直腸癌等腫瘤細胞。
高醫婦產部教授袁行修的研究也指出，香椿萃取液能抑制卵巢癌細胞生長。
●提升記憶力
靜宜大學食品營養系研究團隊發現，餵食香椿的小鼠能提升學習記憶力及精子品質。香椿的多元保健功效，已吸引生技產業投入研發相關保健食品，如香椿茶、香椿膠囊等。
●清熱解毒
香椿也屬於藥用植物，樹皮、樹幹汁液及果實都可作為中藥材。藥典記載，香椿具清熱解毒、健胃理氣、潤膚、明目、殺蟲功效。樹根、樹皮煮水飲用可止血、止瀉，但香椿屬於苦寒，不適用於體質虛寒的腹瀉病人。
香椿料理葷素皆宜，素食常以香椿代替蔥、蒜等辛香料調味，香椿拌麵、香椿炒飯、香椿蛋餅、香椿餃子......的味道，令人難忘。
可惜的是，香椿的味道較重，很難像其他葉菜類一般炒整盤來吃，因此攝取量有限，各項研究也都是使用香椿萃取液，實難只靠鮮食香椿達到前述保健效果。趁著當季盛產，均衡飲食才是正確飲食之道。
不過，曾有研究發現，香椿的亞硝酸鹽含量較高，會在體內與含胺類食物（如：干貝、鱈魚、秋刀魚等）經化學作用產生致癌物亞硝胺，令許多消費者心有疑慮。
許勝光解釋，幼葉安全無虞，但老葉可能要小心。
因為亞硝酸鹽含量與施肥、日照及採收時間有關，他曾進行毒性分析發現，香椿的幼嫩葉安全無虞，但老葉卻會增加糖尿病動物的死亡率。因此許勝光提醒，千萬別食用香椿老葉或將老葉拿來製茶。
蕭如榆則建議，料理香椿時先汆燙過水，即可去除絕大部份的亞硝酸鹽。
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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
噁！流動廁所被狂風吹上天 「黃金雨」噴炸
:
天降「黃金」雨！美國近日遭強風襲擊，市區一處公園的流動廁所當場飛上天，黃色排泄物直接噴灑，公園內所搭建的帳篷也整頂吹翻，現場民眾都快被吹走，畫面十分驚險。
據美國《KWCH-TV》報導，美國科羅拉多州商貿城(Commerce City)一處公園，現場突然吹起一陣怪風，現場氣球、紙張亂飛，棚架險被吹走，家長急忙護住孩子，以免被迎面而來的物品擊中。原本固定在角落的兩台流動廁所被風吹得直往前衝，狠撞路邊車輛後瞬間騰空飛起，在空中旋轉多圈，廁所內的水箱、排泄物全都噴灑出來。
由於風勢實在太大，民眾紛紛帶著孩子四處奔逃，找安全地方躲避，一名婦女更直接趴在地上。報導指出，有名男子被吹上天後重摔落地昏迷。該畫面由當地居民佛羅瑞斯(Garbiel Flores)拍攝，周日上傳臉書後，隨即引起網友討論，累積至今已有189萬觀看，網友看完影片直呼風大到不可思議，紛紛留言表示「屎從天降」、「好奇廁所會降落到哪」，也慶幸沒有小小孩被風吹起來。
看不到影片請點這，如遭刪除請見諒。
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